Passión
Uvas: 60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 15% Merlot, 3% Petit Verdot y 2% Malbec
Región: Valle de Ojos Negros, Ensenada, Baja California
Barrica: Roble francés, americano y del este de Europa.
Guarda: 20 Meses
Temp de Servicio: 16° a 18° C
Maridaje: Moles ligeros con frutos secos y cortes semigrasos
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Notas de cata: Vino limpio y brillante de intenso color rojo rubí, Aromas y sabores predominantes a fruta fresca y bien complementados por notas sobrias que aportan su añejamiento de 12 meses en roble americano y francés.
Vista: Vino de color rojo profundo y brillante en tonos rubí con matices magenta/ Nariz: Intensos aromas a frutas frescas, destacando la cereza negra y la frambuesa, con notas florales y toques cítricos, complementados por tabaco y especias ahumadas. / Boca: Continuidad a su frescura con sabores a moras y fresas complementados por elegantes toques